Грамотная выкладка товара в розничном магазине может увеличить продажи на 15–30%, улучшить восприятие бренда и повысить средний чек. В этой статье разберем основные правила мерчандайзинга, которые помогут эффективно расположить товар и стимулировать покупки.
1. Основные принципы выкладки товара
1.1. Правило «линии взгляда»
- Уровень глаз (140–170 см) — сюда стоит ставить хиты продаж и товары с высокой маржинальностью.
- Уровень вытянутой руки (70–120 см) — подходит для товаров среднего спроса.
- Нижние полки (ниже 70 см) — здесь размещают крупногабаритные или дешевые товары.
1.2. Принцип «золотого треугольника»
- Вход → Самые популярные товары → Касса — это путь, по которому проходит большинство покупателей.
- В зоне кассы можно размещать импульсные товары (жвачки, батарейки, шоколадки).
1.3. Группировка по категориям и брендам
- Логичная навигация (например, молочные продукты — вместе, колбасы — отдельно).
- Фейсинг (лицевая выкладка) — товары должны стоять этикеткой к покупателю.
2. Виды выкладки товаров
2.1. Горизонтальная выкладка
- Одинаковые товары размещаются в один ряд по горизонтали.
- Подходит для супермаркетов (например, йогурты одного бренда в ряд).
2.2. Вертикальная выкладка
- Однотипные товары располагаются друг над другом.
- Удобно для магазинов одежды и обуви (например, футболки разных размеров по вертикали).
2.3. Блочная (модульная) выкладка
- Товары одного бренда или категории выставляются отдельным блоком.
- Используется в премиальных магазинах и бутиках.
2.4. Дисплейная выкладка
- Товар размещается на отдельном стенде или островке.
- Подходит для акционных товаров и новинок.
3. Как стимулировать продажи с помощью выкладки?
3.1. Используйте акцентные зоны
- Витрины и промостолы — идеальное место для распродаж и новинок.
- Товары-локомотивы (убыточные, но привлекающие внимание) ставьте на входе.
3.2. Применяйте правила допродаж
- Связки товаров (кофе + печенье, шампунь + бальзам).
- Дополняющие товары рядом (например, зарядные устройства возле смартфонов).
3.3. Контролируйте заполненность полок
- Пустые полки = потерянные продажи.
- Используйте правило «лицом к покупателю» (товары не должны быть развернуты боком).
3.4. Играйте с цветом и оформлением
- Яркие ценники привлекают внимание.
- Сезонное оформление (новогодняя выкладка, летние акции).
4. Частые ошибки в выкладке товаров
❌ Заваленные полки (слишком много товара = сложно выбрать).
❌ Нечитаемые ценники (мелкий шрифт, неточные цены).
❌ Неправильное зонирование (например, детское питание рядом с алкоголем).
❌ Отсутствие логики в расположении (покупатель не может быстро найти нужное).
5. Как проверить эффективность выкладки?
- Анализируйте продажи (какие товары хуже продаются — возможно, их нужно переставить).
- Наблюдайте за покупателями (где они чаще останавливаются, что берут).
- Тестируйте разные варианты (A/B-тестирование выкладки).
Вывод
Правильная выкладка товара — это не просто красиво, а прибыльно. Используйте принципы мерчандайзинга, экспериментируйте и следите за поведением покупателей. Грамотное расположение товаров увеличит продажи, средний чек и лояльность клиентов.
Главное правило: товар должен быть заметным, доступным и привлекательным для покупателя! 🛒🚀
